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哇!二五○公斤翻車魚

更新日期:2008/11/30 04:33 陳世宗/中縣報導

強烈大陸冷氣團來襲,南方澳籍捕烏船「漁俊發號」頂浪出海,未發現烏魚群,卻意外捕獲一尾西部海域罕見的翻車魚,重達兩百五十餘公斤,珍貴的「龍腸」就有十餘公斤;船長阮來福高興地說,期望今年烏金季能像他的名字般「來福」,多賺一點年終獎金

 

廿九日凌晨,南方澳籍的漁俊發號漁船,於台中港外海約三浬處,清晨四時許,下「三層網」期能圍捕到烏魚群。

 

四十五歲的船長阮來福說,上午七時卅餘分起網時,並未發現「烏蹤」,卻意外捕獲一尾西部海域罕見的翻車魚,立即收網吊起後,趁新鮮加速返回梧棲漁港;翻車魚吊上岸時,吸引大批遊客好奇圍觀,經台中區漁會磅秤重達兩百五十餘公斤。

 

拍賣場魚販趁新鮮,立即動員三、四名外籍漁民,剖腹取出翻車魚最富價值的「龍腸」,經拉開約近十公尺長,重達十餘公斤;每公斤可賣兩、三百元;是翻車魚最珍貴的部位,也是饕客最愛的美味佳餚。

 

台中區漁會總幹事趙朝森說,翻車魚正式名稱為翻車魨,漁民常看到它翻躺在水面如在做日光浴,故稱為「翻車」;主食水母也被稱作「蜇魚」;肉色雪白、肉質清嫩饕客美其名為「干貝魚」,魚形似一般魚體斷了後尾部半截,討海人直呼為「魚截」,又被稱為「曼波魚」。

 

黑鮪魚瞬間游速可以飆到時速一百六十公里,但翻車魚笨笨的,又不太會游泳,最快的速度也不過每小時四十公里;西部海域較為罕見,重達兩百五十餘公斤更是少見。

 

 

 

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